ここにきて再度バターの値段が上がりました。
業者さんから少し前に電話があり、値上がりする前にバターを注文したのですが
冷蔵庫の中はバターバターのバタ子さんだらけに・・・・

そろそろ注文しておいた紅玉りんごが手に入りそうなので、
今年も紅玉アップルパイをお作りしますよ〜
お楽しみあれ〜

最近思う所なのですが
バター不足と言って本当にバター不足なのかしら？
もしかして、踊らされている？
なんてことがフッと頭をよぎるんです。

深刻な問題故になるべくバターを消費しないように考えなければいけない状況にある今、現在。
最優先に作らなければいけない商品とは何か？
バターの代りになりえる素材の補てんとは何か？
そんな事が常日頃頭をよぎっている。

ここが正念場であり腕の見せ所。
頑張りまっす！